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果胶酶,来源于黑曲霉
- 英文名称：Pectinase
- 品牌：CNW
- 产地：上海
- 型号：10g
- 货号：CFEQ-4-500002-0010
- cas：9032-75-1
- 价格： ￥98/EA
- 发布日期： 2024-12-05
- 更新日期： 2025-02-19
产品详请
| 产地 | 上海 |
| 品牌 | CNW |
| 货号 | CFEQ-4-500002-0010 |
| 用途 | 冷藏(2℃ ~ 8℃) |
| 包装规格 | 10g |
| CAS编号 | 9032-75-1 |
| 纯度 | % |
| 是否进口 | 否 |
中文名称:果胶酶
中文别名:纤维素酶
CAS No:9032-75-1
EINECS号：232-885-6
分子式:C18H37N(CH3)2
沸点:415.5±38.0 °C at 760 mmHg
闪光点:219.2±23.3 °C
折射率:1.544
密度:1.5±0.1 g/cm3
外观略 米色粉末
用途:果胶酶(9032-75-1)的用途： 1.果胶酶可催化果胶中的甲酯水解，以及将多聚半乳糖醛酸分解成较列Ⅴ分子多聚物。可作为饮料的澄清剂，也用于橘子脱囊衣等。我国规定可用于糖水橘子罐头(去囊衣)、果酒、果汁，按生产需要适量。 2.作酶制剂。主要用于果汁澄清、提高果汁过滤速度、提高果汁得率、降低果汁粘度、防止果泥和浓缩果..
安全说明:24/25
危险品运输编号：NONH for all modes of transport
中文别名:纤维素酶
CAS No:9032-75-1
EINECS号：232-885-6
分子式:C18H37N(CH3)2
沸点:415.5±38.0 °C at 760 mmHg
闪光点:219.2±23.3 °C
折射率:1.544
密度:1.5±0.1 g/cm3
外观略 米色粉末
用途:果胶酶(9032-75-1)的用途： 1.果胶酶可催化果胶中的甲酯水解，以及将多聚半乳糖醛酸分解成较列Ⅴ分子多聚物。可作为饮料的澄清剂，也用于橘子脱囊衣等。我国规定可用于糖水橘子罐头(去囊衣)、果酒、果汁，按生产需要适量。 2.作酶制剂。主要用于果汁澄清、提高果汁过滤速度、提高果汁得率、降低果汁粘度、防止果泥和浓缩果..
安全说明:24/25
危险品运输编号：NONH for all modes of transport
