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蔗糖酶;100u/mg
- 英文名称：INVERTASE
- 品牌：CNW
- 产地：上海
- 型号：250mg
- 货号：CFEQ-4-150170-0250
- cas：9001-57-4
- 价格： ￥415/EA
- 发布日期： 2024-12-05
- 更新日期： 2025-02-19
产品详请
| 产地 | 上海 |
| 品牌 | CNW |
| 货号 | CFEQ-4-150170-0250 |
| 用途 | 冷藏(2℃~8℃) |
| 包装规格 | 250mg |
| CAS编号 | 9001-57-4 |
| 纯度 | % |
| 是否进口 | 否 |
中文名称:转化酶
中文别名:蔗糖酶作用
CAS No:9001-57-4
EINECS号：232-615-7
分子式:C5H10Br2O2
沸点:370.9±42.0 °C at 760 mmHg
闪光点:178.1±27.9 °C
折射率:1.574
密度:2.0±0.1 g/cm3
外观固体
用途:酶制剂。主要使蔗糖分解成转化糖，从而得到比蔗糖的溶解度更高、不易有糖结晶析出的高浓度糖液，用于冰淇淋、液体巧克力、蜜饯、各种糖果、果酱等中。亦用于生产人造蜂蜜及从食品中除去蔗糖。;
安全说明:S22;S24/25
危险品运输编号：NONH for all modes of transport
中文别名:蔗糖酶作用
CAS No:9001-57-4
EINECS号：232-615-7
分子式:C5H10Br2O2
沸点:370.9±42.0 °C at 760 mmHg
闪光点:178.1±27.9 °C
折射率:1.574
密度:2.0±0.1 g/cm3
外观固体
用途:酶制剂。主要使蔗糖分解成转化糖，从而得到比蔗糖的溶解度更高、不易有糖结晶析出的高浓度糖液，用于冰淇淋、液体巧克力、蜜饯、各种糖果、果酱等中。亦用于生产人造蜂蜜及从食品中除去蔗糖。;
安全说明:S22;S24/25
危险品运输编号：NONH for all modes of transport
