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6-羟基-3-哒嗪甲酸一水合物
中文名称:6-氧代-1,6-二氢吡嗪-3-羧酸单水合物中文别名:6-羟基-3-哒嗪甲酸一水合物CAS No:306934-80-5分子式:C5H6N2O4沸点:441.2°Cat760mmHg闪光点:441.2°Cat760mmHg安全说明:26-36/37/39
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反式,反式-2,4-庚二烯醛
中文名称:(E,E)-2,4-庚二烯醛中文别名:庚二烯醛CAS No:4313-03-5EINECS号：227-627-4; 224-328-0分子式:C7H10O沸点:84-84.5 °C(lit.)闪光点:150 °F折射率:n20/D 1.534(lit.)密度:0.881 g/mL at 25 °C(lit.)用途:1. 用于肉制品、调味品、烘烤食品。安全说明:36/37-45危险品运输编号：UN 2810 6.1/PG 3
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4-(4-羟苯基)-2-丁酮
中文名称:覆盆子酮中文别名:灭草烟CAS No:5471-51-2EINECS号：226-806-4分子式:C10H12O2沸点:200℃闪光点:122.9 °C折射率:1.535密度:1.088 外观白色粉末用途:用于调制食品香料，具有增香增甜作用，也可用于化妆品及皂用香精中;GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、葡萄、草莓等型香精。;覆盆子酮是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，多用于配制菠萝、桃、草莓、李等水果食用香精。在口...
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2-羟基-3-甲基-2-环戊烯酮
中文名称:甲基环戊烯醇酮中文别名:2-环戊烯二酮CAS No:80-71-7EINECS号：201-303-2分子式:C6H8O2沸点:245.2 °C at 760 mmHg闪光点:100.7 °C折射率:1.4532 (estimate)密度:1.225 外观白色至淡 黄色结晶粉末用途:主要用以配制槭、熏烟、奶油硬糖和杏子等型香精。安全说明:26-36/37-24/25-22危险品运输编号：NONH for all modes of transport
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2-[4-(2-羟乙基)-1-哌嗪基]乙磺酸,HEPES
中文名称:4-羟乙基哌嗪乙磺酸中文别名:N-(2-羟乙基)哌嗪-N'-乙烷磺酸CAS No:7365-45-9EINECS号：230-907-9分子式:C8H18N2O4S折射率:n20/D 1.339密度:1.07g/mLat20°C外观白色结晶粉末。 密度：1.07pH range 6.8 - 8.2 pKa (25 °C) 7.5用途:生物缓冲剂;生物缓冲液;安全说明:S22;S24/25危险品运输编号：NONH for all modes of transport
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DL-2-羟基丁酸钠
中文名称:2-羟基丁酸钠中文别名:丁卡因碱CAS No:5094-24-6EINECS号：225-812-4分子式:C4H7NaO3沸点:238.3°Cat760mmHg闪光点:112.2°C密度:1.195用途:Sodium 2-hydroxybutanoate (Sodium 2-hydroxybutyrate, Sodium DL-2-hydroxybutyrate)是由2-氨基丁酸转化而成的一种中间代谢物。安全说明:22-24/25 危险品运输编号：NONH for all modes of transport
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乙偶姻(可能以晶形二聚体存在)
中文名称:3-羟基-2-丁酮中文别名:乙偶姻CAS No:513-86-0EINECS号：208-174-1分子式:C4H8O2沸点:148℃闪光点:50℃折射率:1.4171密度:1.013外观微黄色液体或结晶性固体, 易挥发。用途:可用于制取2,3-丁二酮，用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型香料;GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型香精。;该品呈牛奶香气，我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和...
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顺式-3-己烯-1-醇
中文名称:叶醇中文别名:青叶醇CAS No:928-96-1EINECS号：213-192-8分子式:C6H12O沸点:156-157℃闪光点:44℃折射率:1.438-1.441密度:0.848外观无色液体用途:GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制各种瓜果和薄荷型香精。;顺式3-己烯醇具有类似异戊醇的香味，用于制高级香料；反式3-已烯醇在非常稀和状态有浓草香味，用于特种香料的生产。;正-3-己烯醇又名叶醇,它不仅常用于具有花香青香的日化香精中,也用于具有果香和...
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